Chcete svojmu psovi dopriať zdravú a chutnú maškrtu, ktorá neobsahuje konzervanty, umelé dochucovadlá ani soľ? Domáce sušené mäso pre psy je skvelou alternatívou k bežným komerčným maškrtám, ktoré často obsahujú pridané látky nevhodné pre psy. Ako na to? Čítajte ďalej a dozviete sa všetko, čo vás o tejto téme zaujíma.
Môže pes jesť sušené mäso?
Áno! Sušené mäso je pre psy nielen bezpečné, ale aj veľmi prospešné. Obsahuje vysoký podiel bielkovín, minerálov a zdravých tukov, čo z neho robí ideálnu maškrtu pre všetky plemená psov. Pozrite si všetky jeho výhody:
Vysoko stráviteľná bielkovina – sušené mäso podporuje svalovú hmotu a regeneráciu.
Bez umelých prísad – žiadne konzervanty, dochucovadlá ani škodlivé látky.
Dlhá trvanlivosť – pri správnom skladovaní vydrží sušené mäso týždne až mesiace.
Nízky obsah tuku – sušené mäso je väčšinou vhodné aj pre psy s citlivým trávením (v závislosti od druhu mäsa a znášanlivosti psa).
Skvelé ako tréningová maškrta – sušené mäso je veľmi chutné a motivujúce pre psa.
Má domáce sušené mäso pre psy aj nejaké nevýhody?
Ak je sušené mäso správne pripravené, je pre psa úplne bezpečné. Nepoužívajte však mäso korenené, solené alebo marinované. Nevhodné je aj tučné mäso, ktoré rýchlejšie žltne a má kratšiu trvanlivosť. Dôležité je tiež nepreháňať to s množstvom – pri niektorých psoch by vyšší príjem mohol zaťažiť trávenie alebo spôsobiť priberanie na váhe.
Orientačné odporúčané denné množstvo sušeného mäsa podľa hmotnosti psa:
| Hmotnosť psa | Odporúčané množstvo sušeného mäsa (denne) |
| Malý pes (do 5 kg) | 5 – 10 g (cca 1 – 2 malé kúsky) |
| Stredný pes (5 – 15 kg) | 10 – 20 g (cca 2 – 4 kúsky) |
| Veľký pes (15 – 30 kg) | 20 – 40 g (cca 4 – 8 kúskov) |
| Obrovské plemeno (nad 30 kg) | 40 – 60 g (cca 8 – 12 kúskov) |
1 plátok sušeného kuracieho mäsa (cca 5 g) zodpovedá približne 20 g čerstvého mäsa.
Tip: Ak nemáte čas sušiť mäso doma, vyskúšajte naše jerky alebo kvalitné Click maškrty , ktoré sú rovnako kvalitné ako domáce sušené mäso. Vyrábame ich z mäsa od lokálnych farmárov a v ich zložení nenájdete žiadne lacné dochucovadlá ani náhrady.
Aké mäso je najvhodnejšie na sušenie?
Ak chcete psovi sušiť mäso, vyberajte len čisté, čerstvé a chudé kúsky. Medzi vhodné druhy mäsa patria:
Hovädzia svalovina – obsahuje železo a esenciálne aminokyseliny. Na výrobu sušeného mäsa odporúčame použiť váleček alebo zadné mäso zo stehna.
Morčacie a kuracie mäso – ľahko stráviteľné, s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku. Odporúčame použiť prsia alebo stehennú svalovinu bez kože.
Králik – hypoalergénna možnosť pre citlivé psy.
Kačacie mäso (bez kože) – mierne tučnejšie, ale vhodné pre aktívne psy. Odporúčame použiť kačacie prsia očistené od tuku.
Losos alebo treska – bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ideálne pre zdravú srsť.
Tip: Na sušenie sa nehodí mleté mäso a mäso so šľachami a kožou, ktoré môže byť pre psa horšie stráviteľné. V prípade bravčového odporúčame voliť len chudé časti, ako je napríklad panenka alebo stehno.
Ako sušiť mäso pre psa? Spoznajte 3 overené metódy
Mäso pre psa môžete sušiť viacerými overenými spôsobmi. Postup sa mierne líši, ale výsledok je rovnaký.
Sušenie mäsa v rúre
Predhrejte rúru na 70 – 80 °C (teplovzdušný režim, prípadne nechajte pootvorené dvierka).
Mäso nakrájajte na plátky hrubé cca 0,5 cm.
Plátky položte na papier na pečenie alebo na mriežku.
Pečte 4 – 6 hodín, občas plátky otočte.
Mäso je hotové, keď je suché, ale stále pružné.
Nakoniec mäso zapečte približne 6 minút pri teplote 90 °C, aby ste zničili prípadné patogény.
Tip: Ak sušíte väčšie množstvo mäsa, použite viac plechov a občas ich prehoďte.
Sušenie mäsa v sušičke potravín
Mäso nakrájajte na rovnako veľké plátky.
Rozložte ich na sitá sušičky tak, aby sa neprekrývali.
Nastavte teplotu na 60 – 70 °C a sušte 6 – 8 hodín.
Pravidelne kontrolujte proces sušenia – hotové mäso je suché, ale pružné.
Nakoniec mäso zapečte približne 6 minút pri teplote 90 °C, aby ste zničili prípadné patogény.
Tip: Sušička je skvelá na sušenie menších maškŕt na výcvik. Jej výhodou je rovnomerné sušenie vďaka cirkulácii vzduchu, nižšia spotreba energie a menšie riziko spálenia alebo presušenia mäsa.
Sušenie na vzduchu
Mäso nakrájajte na tenké pásiky a zaveste na šnúrku.
Umiestnite do vetranej miestnosti (mimo dosahu hmyzu).
Po 2 – 3 dňoch by malo byť mäso tvrdé a suché. Odporúčame však mäso zapiecť približne 6 minút pri teplote 90 °C, aby ste zničili prípadné patogény.
Tip: Tento spôsob sušenia mäsa je časovo náročnejší a existuje pri ňom riziko kontaminácie prachom alebo hmyzom. Preto je na mieste opatrnosť a pravidelná kontrola mäsa.
Ako skladovať sušené mäso pre psa?
Nielen samotné sušenie, ale aj správne skladovanie je dôležité na to, aby vaše sušené mäso pre psa zostalo nezávadné a chutné. Sušené mäso skladujte v uzatvárateľnej nádobe, aby nezvlhlo. Uchovávajte ho na suchom a chladnom mieste, mimo priameho slnečného svetla. Mäso spotrebujte do 1 – 2 mesiacov, prípadne ho môžete aj zmraziť.
Tip: Pokazené sušené mäso spoznáte podľa zatuchnutého alebo kyslého zápachu, výskytu plesní alebo tmavých škvŕn a tiež podľa toho, že je mäkké, mazľavé alebo lepkavé. Takéto mäso psovi určite nepodávajte.
Domáce sušené mäso je zdravá, chutná a prirodzená maškrta pre psy, ktorú si môžete jednoducho pripraviť sami. Najlepšou metódou je sušenie v rúre alebo sušičke, ktoré zabezpečia bezpečnosť a dlhú trvanlivosť. Zaujíma vás, aké ďalšie dobroty pre vášho miláčika si môžete doma vyrobiť? Potom si prečítajte náš článok Domáce maškrty pre psy.
CZ
SK