Barfovanie: Ako kŕmiť psa prirodzenou stravou?

Barfovanie (z anglického „Biologically Appropriate Raw Food“) je spôsob kŕmenia psov surovou stravou, ktorý sa snaží napodobniť ich prirodzenú diétu vo voľnej prírode. Namiesto priemyselne vyrábaných granúl dostáva pes surové mäso, kosti, vnútornosti, ovocie a zeleninu, aby bola jeho strava čo najvyváženejšia. Táto forma stravovania má svoje výhody aj nevýhody, ktorým sa podrobne venujeme v tomto článku.

Aké má barfovanie pre psov výhody a nevýhody?

BARF – kŕmenie psa prirodzenou stravou prináša mnoho benefitov, no zároveň so sebou nesie aj určité riziká. Medzi hlavné výhody patria:

• Lepšie trávenie – surová strava je pre psa prirodzená a ľahšie stráviteľná ako priemyselne spracovaná.

• Silnejšia imunita – kvalitné suroviny podporujú zdravie a obranyschopnosť organizmu.

• Zdravšia srsť a pokožka – správny pomer živín sa pozitívne odráža na kvalite srsti.

• Silné kosti a zuby – surové kosti pomáhajú čistiť zuby a dodávajú potrebný vápnik.

Na druhej strane barfovanie vyžaduje dôkladné plánovanie a prípravu, aby pes dostával všetky potrebné vitamíny a minerály v správnom pomere. Nevýhodou je aj vyššia časová náročnosť na prípravu jedál a správne skladovanie surovín. Taktiež je potrebné dbať na hygienu a minimalizáciu rizika prenosu parazitov alebo baktérií, napríklad dôsledným mrazením mäsa.

Tip: Naše Rufruf granule sa vďaka kvalitnému zloženiu a šetrnej príprave na pare veľmi približujú BARF strave. Aj preto ich mnohí majitelia psov preferujúci BARF volia ako vhodnú alternatívu na cestách a všade tam, kde nemajú k dispozícii chladničku a mrazničku.

Ako na barfovanie?

Chcete prejsť na barfovanie, ale neviete, kde začať? Správna príprava je kľúčom k úspechu. Dôležité je dodržiavať správne pomery, vyberať kvalitné suroviny a zabezpečiť vyváženú výživu. A ako by mali vyzerať pomery zložiek v BARF strave?

1. Surové mäso (70 – 80 % kŕmnej dávky)

• Svalovina je zdrojom vysokokvalitných bielkovín (20 – 30 % obsahu bielkovín, nízky obsah tukov – záleží na druhu mäsa). Vhodné je hovädzie, morčacie, kuracie, králičie aj jahňacie mäso a ryby.

• Správne zvolené mäso dodáva potrebné esenciálne mastné kyseliny, aminokyseliny a stopové prvky, ktoré sú kľúčové pre rast, regeneráciu tkanív a metabolické funkcie.

Konkrétne hodnoty sa môžu líšiť podľa druhu, časti mäsa a spôsobu chovu zvierat. Pre presné výživové údaje je vhodné využiť špecifické nutričné databázy alebo sa poradiť s odborníkom na výživu zvierat.

2. Surové kosti (10 – 15 % hmotnosti kŕmnej dávky)

• Kosti sú hlavným zdrojom vápnika a fosforu. Pomer vápnika k fosforu by mal ideálne byť medzi 1,2 : 1 až 1,4 : 1, čo podporuje správny vývoj kostry a prevenciu ochorení kostí.

• Okrem minerálneho prínosu pôsobia kosti aj ako mechanická stimulácia ďasien a pomáhajú udržiavať zuby bez nadmerného zubného kameňa.

• Ak si chcete zistiť pomer vápnika k fosforu v strave, pri každej použitej surovine zistite obsah vápnika a fosforu, zvyčajne uvádzaný v miligramoch (mg) na 100 g potraviny. Tieto údaje nájdete na etiketách výrobkov alebo v nutričných databázach. Ak pripravujete zmes z viacerých zložiek, vypočítajte celkové množstvo vápnika a fosforu. Napríklad ak 100 g mäsa obsahuje 20 mg vápnika a 150 mg fosforu a 100 g kostí obsahuje 400 mg vápnika a 300 mg fosforu, podľa použitého pomeru jednotlivých zložiek (napr. 80 % mäsa a 20 % kostí) vypočítajte vážený priemer. Potom už len vypočítajte pomer celkového množstva vápnika k celkovému množstvu fosforu. Napríklad ak celkovo získate 100 mg vápnika a 80 mg fosforu, pomer je 100/80 = 1,25 : 1, čo spadá do odporúčaného intervalu 1,2 : 1 až 1,4 : 1.

3. Vnútornosti (5 – 10 % hmotnosti kŕmnej dávky)

• Vhodné sú pečeň (v obmedzenom množstve), obličky a srdce.

• Vyvážená kombinácia poskytuje vitamíny (najmä A, B-komplex, D) a minerály (železo, meď).

• Je však dôležité neprekročiť odporúčaný podiel, najmä pri pečeni, aby nedošlo k nadbytku vitamínu A, čo môže byť toxické.

4. Ovocie a zelenina (5 – 10 % hmotnosti kŕmnej dávky)

• Medzi najobľúbenejšie suroviny patrí mrkva, jablká, špenát a tekvica. Dodávajú vitamíny (C, K, niektoré vitamíny skupiny B), antioxidanty a vlákninu. Tieto zložky podporujú trávenie, pomáhajú s detoxikáciou a posilňujú imunitu.

• Zelenina taktiež obsahuje prírodné enzýmy, ktoré môžu pomôcť pri trávení bielkovín a tukov.

5. Doplnky (0 – 5 % hmotnosti kŕmnej dávky)

• Lososový olej: zabezpečuje dostatočný príjem omega-3 mastných kyselín, ktoré podporujú zdravie kože, srsti aj srdca.

• Morské riasy (kelpa): poskytujú dostatok jódu pre správnu funkciu štítnej žľazy.

• Vajcia: zdroj kvalitných bielkovín, vitamínov (napr. vitamín D a B12) a minerálov, no odporúča sa obmedziť na 2 – 3 kusy týždenne.

• Mliečne výrobky: tvaroh alebo kefír (cca 1 polievková lyžica na 10 kg psa) dodávajú probiotiká, ktoré sú zásadné pre zdravú črevnú mikroflóru.

• Doplnky stravy odporúčame podávať aj s ohľadom na zdravotný stav psa. Pomôcť vám môže tabuľka nižšie:

Poznámka k prevodom na lyžičky/lyžice: Približné objemové ekvivalenty sú založené na predpoklade, že 1 čajová lyžička má približne 5 ml a 1 lyžička prášku váži zhruba 3 g. Presné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od hustoty daného prípravku. Túto tabuľku možno ďalej upravovať podľa individuálnych potrieb vášho psa. Pred zavedením doplnkov do jedálnička odporúčame konzultáciu s veterinárom alebo odborníkom na výživu zvierat.

Ako určiť správnu dennú dávku pri barfovaní psa?

Vo všeobecnosti platí, že pes by mal denne dostávať 2 – 3 % svojej telesnej hmotnosti v potrave, no je potrebné zohľadniť aj aktivitu psa, jeho vek a zdravotný stav.

Šteňatá a mladé rastúce psy (do 12 mesiacov)

• Denná dávka: 4 – 6 % telesnej hmotnosti.

• Šteňatá potrebujú viac energie a živín na rast, preto sa odporúča vyššia denná dávka.

• Kŕmenie by malo byť rozdelené do 3 – 4 porcií denne kvôli menšej kapacite žalúdka.

Tip: Prečítajte si viac informácií v článku Barfovanie u šteniat.

Dospelé psy s bežnou aktivitou (1 – 7 rokov)

• Denná dávka: 2 – 3 % telesnej hmotnosti.

• Pre bežne aktívne psy je ideálna dávka okolo 2,5 % hmotnosti psa.

• Ak pes ľahko priberá, dávka by mala byť skôr na dolnej hranici. Naopak, ak pes chudne, možno dávku mierne zvýšiť.

Aktívne a pracovné psy (športové, poľovnícke, záchranárske psy)

• Denná dávka: 3 – 6 % telesnej hmotnosti.

• Aktívne psy majú vyššie energetické nároky a potrebujú viac bielkovín a tukov. Napríklad záprahové psy v zimnom období môžu dostávať až 6 % svojej telesnej hmotnosti.

Staršie a menej aktívne psy (7+ rokov)

• Denná dávka: 1,5 – 2,5 % telesnej hmotnosti.

• Staršie psy majú pomalší metabolizmus a ak nie sú aktívne, môžu ľahko priberať.

• Dôraz by mal byť na kvalitné bielkoviny, ale s nižším obsahom tukov (napr. namiesto hovädzieho preferujte morčacie mäso).

Príklad pre dospelého psa s hmotnosťou 20 kg:

• 2 % telesnej hmotnosti → 400 g krmiva denne.

• 3 % telesnej hmotnosti → 600 g krmiva denne.

• Aktívny pes (5 %) → 1 000 g krmiva denne.

Tip: Viac sa dozviete v článku o dennej kŕmnej dávke pre psov.

Prechod na BARF: Ako začať a na čo si dať pozor?

Ak ste svojho psa doteraz kŕmili varenou stravou alebo granulami a rozhodli ste sa prejsť na BARF stravu, je potrebné nový systém kŕmenia zavádzať postupne a opatrne. Najskôr podávajte malé množstvo surového mäsa ku krmivu, na ktoré je pes bežne zvyknutý. Mäso vyberajte len od overených dodávateľov, rozhodne nepoužívajte balené mäso z obchodných reťazcov. Postupne znižujte porciu pôvodného krmiva a k surovému mäsu pridávajte zeleninu, ovocie, oleje a vitamíny. Neľakajte sa, ak sa u psa objavia zmeny v stolici, patrí to k zmene stravy. V prípade pochybností sa však neváhajte poradiť s odborníkom na výživu psov.

Najčastejšie chyby pri barfovaní

Barfovanie prináša množstvo výhod, no ak nie je správne vyvážené, môže spôsobiť zdravotné problémy. S akými chybami sa majitelia psov na BARF strave najčastejšie stretávajú?

• Nedostatok vápnika: Ak pes nedostáva dostatok kostí, môže trpieť nedostatkom vápnika. Nezabúdajte mu podávať surové kosti alebo vápnikové doplnky (napr. vaječné škrupiny rozdrvené na prášok).

• Príliš veľa vnútorností: Nadmerné množstvo pečene alebo obličiek môže viesť k hnačkám. Dodržiavajte maximálny podiel 10 % vnútorností z celkovej dávky.

• Nedostatok vitamínu D: Ak pes často nebýva na slnku, môže mať nedostatok vitamínu D. Podávajte mu lososový olej alebo surové vajce.

• Nedostatočná hygiena pri manipulácii s mäsom: Surové mäso môže obsahovať baktérie, ktoré môžu byť nebezpečné pre psa aj pre majiteľa. Mäso skladujte v mrazničke pri teplote -18 °C alebo nižšej. Pred podaním mäso rozmrazujte v chladničke, nie pri izbovej teplote.

• Výber mäsa z nevhodných zdrojov: Kvalita mäsa je zásadná pre zdravie psa. Mäso z nekontrolovaných zdrojov môže obsahovať parazity, baktérie alebo byť chemicky ošetrené. Nakupujte mäso iba od overených dodávateľov a uprednostňujte mäso z voľného chovu alebo bio produkcie.

Barfovanie môže vášmu psovi priniesť množstvo zdravotných výhod, no je dôležité dodržiavať správne pomery a zabezpečiť vyváženú stravu. Ak vás barfovanie psa zaujalo, prečítajte si aj náš článok BARF: príklad jedálnička.

Časté otázky o barfovaní

Je barfovanie vhodné pre všetkých psov?

Áno, ale je dôležité prispôsobiť jedálniček individuálnym potrebám psa. Napríklad šteniatka, seniori alebo psy s určitými zdravotnými problémami môžu potrebovať úpravu stravy. Odporúča sa konzultácia s veterinárom.

Môže pes dostávať varené kosti?

Nie, varené kosti sú nebezpečné, pretože sa môžu lámať na ostré úlomky a spôsobiť vážne poranenia tráviaceho traktu. Psy by mali dostávať iba surové kosti vhodnej veľkosti.

Môže pes dostať hnačku po prechode na barfovanie?

Áno, zmena stravy môže dočasne ovplyvniť trávenie psa. Prechod by mal byť postupný – najprv pridávať malé množstvo surového mäsa k existujúcemu krmivu a postupne zvyšovať podiel surovej stravy.

Čo robiť, keď pes nechce jesť surové mäso?

Niektoré psy potrebujú na zmenu stravy čas. Môže pomôcť mäso jemne povariť (bez korenín) a postupne znižovať tepelnú úpravu, kým si pes nezvykne na surovú formu.